Recept

Smet
150 g smält smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 ½ dl mjölk
4 ½ dl vetemjöl

Glasyr
50 g smält smör eller margarin
2 msk mjölk
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker

Topping
Strössel

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa socker och ägg poröst tillsätt sedan torrvarorna.
Blanda i mjölk och smält matfett. Vispa till en jämn smet.
Fyll muffinsformar och grädda sedan i ugnen i ca 15 minuter.
Låt muffinsen svalna.
Blanda ihop ingredienserna till glasyren och bred ut på muffinsen.
Strö på strössel.


De blev super goda och såg ut såhär: