Omelett med tomat och örter
Skrivet: · Recept
Receptet kommer från Arlas hemsida och är för 2 personer.
Ingredienser:
2 tomater
2 msk smör och rapsolja
½ dl hackade, färska blandade örter (jag använde fryst basilika och dill men färsk gräslök)
2 dl finriven ost
Omelettsmet:
6 ägg
2 msk mjölk
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
Gör såhär:
Halvera tomaterna och gröp ur innehållet. Skär tomatköttet i långsmala strimlor som båtar.
Vispa ihop omelettsmeten och häll hälften av smeten i en varm stekpanna med smör och rapsolja. Stek på medelvärme 2-3 min, rör försiktigt i smeten några gånger.
Strö över hälften av örter, ost och tomat och stek ytterligare någon min. Stek en omelett till på samma sätt.
Förberedelser ...
...och färdigt reslutat ^_^
♡ɑ n n i k ɑ♡
Åhh så mumsigt :D
